DIETA CETOGÉNICA (KETO) 4 semanas

Ver el ayuno intermitente explicado rápido y fácil

Una de las cosas más complejas de la dieta keto es resolver comidas completas sin echar mano a cereales, legumbres, frutas y hortalizas habituales que pueden romper con el estado de cetosis que es el que en definitiva promueve la quema de grasas y el descenso de peso.

La clave está en reemplazar panes, cereales y legumbres por alternativas ante todo proteicas, con grasas de calidad y reducidas en hidratos como puede ser por ejemplo, el huevo, quesos, pescados o aguacates.

Ejemplo de menú semanal para dieta keto es el que se muestra a continuación, con recetas incluidas:

Lunes

DESAYUNOTé sin azúcar y huevos soufflé con bacon.
MEDIA MAÑANAPuñado de nueces.
COMIDAQuiché ligera de atún.
MERIENDAInfusión sin azúcar con lonchas de queso y jamón.
CENAAguacates asados con mozzarella. Una ciruela pequeña

Martes

DESAYUNOTortilla esponjosa
MEDIA MAÑANAMedia naranja fresca y un puñado de pipas de girasol.
COMIDAPechugas de pollo al horno con queso Morbier.
MERIENDAYogur natural sin azúcar con semillas de chía.
CENASalmón al horno con frutos secos.

Miércoles

DESAYUNOAguacates con huevos al horno
MEDIA MAÑANASemillas o pipas de calabaza tostadas.
COMIDARedondo de ternera asada con huevos cocidos. Medio melocotón
MERIENDAYogur natural sin azúcar con almendras picadas.
CENAHuevos turcos con yogur.

Jueves

DESAYUNOCloud bread o pan nube con queso fresco.
MEDIA MAÑANAPuñado de frutos secos.
COMIDAPechuga de pollo jugosa al horno con 50 gramos de lechuga con aceite de oliva.
MERIENDACremoso de chocolate y aguacate.
CENATortilla de bacalao.

Viernes

DESAYUNOHuevos en cazuela de jamón serrano.
MEDIA MAÑANAYogur natural sin azúcar con pipas de girasol.
COMIDASalmón al horno con costra de ajonesa
MERIENDAPastelito de queso sin azpucar con una o dos fresas únicamente.
CENAAguacates al horno rellenos de salmón y huevo.

Sábado

DESAYUNOBocadillo de pan nube con queso fresco y aguacate.
MEDIA MAÑANAYogur natural sin azúcar con dos rebanadas de kiwi fresco en cubos.
COMIDAEmincé de pavo al curry.
MERIENDATé o café sin azúcar con lonchas de queso y jamón.
CENAHuevos al horno sobre aguacate con queso de cabra.

Domingo

DESAYUNOTortilla rápida con hierbas frescas.
MEDIA MAÑANAYogur natural sin azúcar con almendras picadas.
COMIDAHuevos poché con gulas y gambas. Medio albaricoque
MERIENDATé o café sin azúcar y panacotta al cacao.
CENAHuevos al plato con sobrasada.

Como el proceso de cetosis depende en gran medida de la energía que demanda el cuerpo, quienes realizan actividad física pueden incluir una proporción superior de frutas bajas en hidratos como pueden ser los cítricos por ejemplo o de hortalizas como las coles.

Sin embargo, personas con un gasto calórico reducido pueden necesitar eliminar por completo frutas y hortalizas de la dieta, por lo que recomendamos adaptar este menú semanal a las particularidades de cada consumidor para sacar gran provecho a la dieta keto.

Y por supuesto, para acompañar esta dieta semanal y adelgazar, es aconsejable realizar ejercicio físico regular, evitar el alcohol y bebidas azúcaradas y en su reemplazo, beber agua como líquido habitual.

4 Comentarios
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A la espera ,

Dani, nos vas a avisar cuando se quedará disponible?
Es para no estar mirando todos los días.

Silvia Navarro Bermúdez 26/04/2021 a las 11:48 AM

Mal muy mal Daniiiiiiiii que me hice ilusiones

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